普洱生茶好还是熟茶好?•普洱生茶好喝还是熟茶好喝

普洱生茶好还是熟茶好?
普洱茶是一种很多人都会了解的茶，普洱茶分为生茶和熟茶，下 面5号网的小编为你们介绍普洱生茶好喝还是熟茶好喝？普洱喝生茶还是熟茶？
普洱生茶熟茶的区别普洱 茶的 生茶和熟茶在 制作的过程中工艺不同，表现在区别的表象上：生茶 和熟茶的外形不同，当然功效也不同
A,生茶：
新鲜的茶叶采摘杀青 后制成毛料，毛料经过筛选分出等级，然后高温蒸压，制成 各种形状，以自然的方式陈放，未经 过渥堆发酵处理为生茶。 
生茶茶性较烈，刺激，新制 或陈放不久的 生茶有强烈的苦味，涩味，汤色较浅或黄绿，且茶性较寒，烈，容易伤胃。
不 适宜马上喝，尤其是胃不太好的茶友。
生茶自然转熟的进程相当缓 慢，视保 存环境条件，至少需要近十年，时间越长，茶体内的多 酚类化合物的酶性和非酶性氧化越完全，其陈香益发醇和稳健，但韵致活泼生动，这种活力即为茶人所称道的 “茶气” 。
生茶适合 喜欢原生态， 崇尚自 然 的人士长久储藏，可以陈放在家中，年复一年看着生普洱 叶 子颜色的渐渐变深， 香味越来越 醇，就象人生履历的累计，有着说不尽的乐趣和兴奋。
当然普洱的价值也将随之年年上升。
B,熟茶：
普洱茶在制作过程中，在经过杀青，筛选后 ，然后经过人工渥堆发酵使茶性趋向温和，作用以人工方式速成发酵，促进多酚类化  合物非酶性自动氧化，转化茶叶内含物质，减除苦涩味，使滋味变醇 ，消 除青臭气，缩短其陈化阶段，可提 早饮用。
这称谓熟 茶。
熟茶具有温和的茶性，茶水丝滑柔顺，醇香浓郁，更适合 日常饮用。
同生茶一样，熟茶的香味也仍 会随着陈化的时间而变得越来越柔顺，浓郁。
这是1973年发展出的技术 ，云南省微 生物研究所对“渥堆 ”的相关研究，在1985年还获得云南 省科技进步三等奖。
这里要 说明的是，有的人对 “渥堆”有所误解，还把“渥堆”和“湿仓”划上等号，事实是两者是完全不同的。
“湿仓”是指投机者将年份比较 新的普洱茶成品，陈置于湿度 较高的环境，利用高湿度（或 泼水 ）促使茶品发霉，以改变茶体，使外观上可伪充陈年茶，这种不健康的湿仓茶，是经不起高温冲泡下的品鉴 考验的，经验丰富的茶友能喝出其中的仓味，水 味，有些甚至还会有严重的霉 变的味道。

普洱生茶好喝还是熟茶好喝普洱茶生熟的主要区别就是熟饼经过卧堆，并适 度发酵，可以直接饮用，茶饼呈现深黑色，汤色呈红褐色、汤色较红亮。
青饼，也可以俗称生饼，是比较传统 的加工工艺，当年的茶 叶直接压制成饼，不经过 人工发酵，靠时间和岁月的流逝，自然发酵，一般5到10年的茶 才好喝。
汤色呈金黄 色，比较透亮，生饼霸气十足，起到刮油 的功效，不建议餐前饮用。
减肥效果好些。
若说好喝的话还是生茶会好 喝一些，熟 茶的味道有点怪。

普洱怎么保存茶 叶吸味，在家里存放普洱茶千 万不要存放在有异味或味道很杂的空间附近，诸如卫生间、厨 房、新买来的柜子等等。
存放普洱茶避湿气
普洱茶是一个多孔的疏松体，很多物质是亲水化合物，容易吸收湿气还潮，还潮后的普洱茶含水量增加，普洱茶含水量超过 8%以上时，普洱 茶就会加快变质，滋生微生物后还会霉变。
应放在阴凉干燥处。

普洱茶存放环境
存放在有温有湿有氧无 异味的空间，如果想让普洱茶转化得品质更佳，并不是买回 家一放就了事，还需要对普洱茶进行定期的检查，并尽量调整环 境为最佳状态。
检查的内容 除了检查 转化程度外，还要检查 其是否发霉，或者是否长虫子，如果有的 话就要及时去处理，以免变得严重之后而没法补救。


普洱生茶好喝还是熟茶好喝 普洱茶有生茶和熟茶之分，生茶是将毛茶直接用机器压紧，经过长时间存放，使其自然发酵；而熟茶是通过人工的...
普洱生茶好还是熟茶好?