红河县那个乡镇最好•红河县特产介绍

红河县那个乡镇最好
红河小芒果　　红河 小芒果是云南省红河州红河县的特产。
红河小芒果，形如猪腰子状，成熟时色泽鲜黄，汁甜味香，深受人们的喜爱。
红河县迤萨镇全部，以及甲寅、乐育、大羊街、浪堤等乡镇的部分辖区处于干热河谷地带，气候炎热、土地肥 沃、雨量充足，借助自然优 势，这些干热河谷地区发展芒果种植历史悠久 。
红 河县小芒果分为本地小芒果与鸡 芒果两个品种，主要是野生种及栽培种。
因果实外型美观，果肉细嫩、香甜、风味独特，深受人们喜爱，所以素有“热带果王”之誉称。
据初步调查现在红 河县野生和栽培型的 小芒果，分布面积大约5000亩，10000余株，产量150万公斤，年产值300万元。
目前，大量昆明、玉 溪、红河等地的老熟客陆续前来品尝抢购。
同时……[详细]红河葛根粉　　红河葛根粉是云南省红河州红河县的特产。
红河生产的优质葛根粉，获得2008年 全州优质旅游产品 殊荣，一鸣惊人。
在红河县的崇山峻岭中，生 长着一种不大起眼的续生藤本植物，浑身毛绒绒的对生网状复叶和长 长的藤子或互相缠绕或攀沿其周 边灌木，它的名字叫葛根。
葛根主要食它的块茎，可生食也可熟食，可起 到清凉解毒的功效。
如果将它加工成淀粉，又是一种最佳保健食品。
每年深秋为采挖葛根的最佳季节，人们把 它挖回加工成淀粉拿到市场上出售，又是一笔赚钱的生意。
生长年限越长的葛根块茎 就越粗 大，五六年都未挖过的葛根可长到1米多长、一二十公斤，刨起来就相当费力。
加工葛根粉工艺简单 ，先把它洗净粉碎，加水搅拌过滤，除……[详细 ]迤萨 小黄牛干巴　　迤萨小黄牛干巴是云南省红河州红河县迤萨镇的特产。
红河县生产的小黄牛干巴，色泽红润，芳香诱人，人见人爱，成为馈赠亲友的最佳礼品。
迤萨小黄牛干巴， 最早就是当地傣族和仆拉人（彝族支系）的一种上等食品。 
他们把当地饲养的小黄牛 宰杀后，选用精肉 切成条，放入食盐、辣椒、花椒、茴香子、再兑上少量白酒等佐料，放入盆中沤上两三个小时再拿出来晒干就腌制 成干巴。
到 田地里劳动，带上一包冷饭，里面放着一块烤熟的干巴，不用其它菜肴，冷饭下干巴，十分有味。
迤萨干巴 为何这  样色泽好，味道香？据专业人士讲，本土小黄牛一般生长在海拔200米至800米之间的河谷地带或半山梁子，超越这个范围， 其味就大大逊色。
这种本土小黄牛肉，无论是小炒……[详细]曼木　　芒果有“ 热带果王”的美称，红河州傣族民间称芒果为“曼木”。
“曼木”是傣语译音，译成汉语是“香果”之意。
　　芒果在红河州金乎、河口、元阳 、红河、个旧等8个市县均有分布，红河沿 岸的傣乡及其他村寨是芒果的富集地。
州内种植的芒果主要有：三年芒、泰国芒、留香芒、吕宋芒、象牙芒等品种。
其 中，有早熟 的、中熟的、还有晚熟的，一年四季．有半年芒果不断。 
　　芒果．树干高耸，枝叶繁茂；形如鹅蛋，色泽 金黄，味香甘甜。
其味集苹果、菠萝、香蕉、桃李为 一体，而 果汁之多、果肉之鲜嫩为苹果、桃李所不及，芳香又不亚于香蕉。
其中象牙芒果为最优。
象牙芒果，除应有的品质外，最大特点是：果型优美、果实大，一个 约1斤重，果核扁薄而 ……[详细]
红河县特产介绍 全县辖2镇12乡金河镇、金水河镇、铜厂乡、勐拉乡、老集寨乡、者米拉祜族乡、阿得博乡、沙依坡乡、大寨乡、马鞍底乡、勐桥乡、营盘乡、老勐乡；金平农场。
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