曲靖十大名小吃•曲靖有哪些特色小吃 云南曲靖特产

曲靖十大名小吃
　　曲靖是云南的地级城市，有着“云南咽喉”的称号，来看 看曲靖有哪些特色小吃吧!
曲靖特产一：抓抓粉
　 　抓抓粉是云南 曲 靖的传 统特色小吃 ，是曲靖人民夏季最爱吃的消暑美食，其制 作工 艺是风景徐 ，选用蚕豆淀粉为主要原料，再配以明矾水，采 用传统的制作方法制作而成，食用的时候再配以各种调料，吃起来清凉甜润，富有韧性
曲靖特产二：沾益辣子鸡
　　沾益辣子鸡是云南 省曲靖沾益的特色美食，属于滇菜 的代表作，有着非常悠久的历史，相传起源于明朝，至今已有四百多年的历史了。
沾益辣子鸡的制作工艺复杂，选用优质的沾益土鸡为主要 原料，再配以朝天椒，大蒜， 等配料，最后制作出来的沾益辣子鸡味道香辣爽口，十分 美味。
曲靖特产三：饵块
　　饵块是云南曲靖极  具特色的传 统小吃，有着悠久的 历史，起源于明朝时期，至今已有数百 年的历史了，饵 块是由煮熟的大米饭压成块状而成的，食 用的时候可以抹上酱料或 者菜 馅即可食用。
饵块的食用方法多样，可以烤，炒 ，煮，卤，蒸， 炸，无论是用哪种方法食用，都是非常美味的 。
曲靖特产四 ：马龙荞丝
　　马龙荞丝是 云南曲靖的特色食品，有着非 常悠久的历史，创始于明清时期，至今已有百多年的历史了。 
马龙荞丝的 制作工艺十分考究 ，选用荞丝为主要原料，再利用传统的制作工艺精制而成，色 泽黄亮透明， 吃起来香脆可口，营养丰富，  还含有蛋白质，维生素等丰富营养。
曲靖特产五：富乐酥肉
　　富乐酥肉是云南曲靖的传统特  色小吃，选用优质的猪肉为主要原料，再配以淀粉，鸡蛋，胡椒、八角粉等佐料搅拌均匀，最后 油炸而成，所制作出来的 酥肉 酥脆可口，十分美味。

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