大理南涧县如何•大理州南涧县十大特产

大理南涧县如何
推荐3　　每次回到大理，有时间我就会到南涧逛逛。
这个小小的地方，没有什么让人惊叹的名胜，至今也还没有出现声名显赫的家族或人物，但我就是会经常想起这个名不见经传的小县城。
记得1988年，朋友给我们带来一桶南涧豌豆粉，才开封，一股诱人的浓香味就在整个房间里弥漫开来。
当由层层叠叠的锅巴承接着的、做工考究的金黄色的豌豆粉露出来时，所有在场的人个个摩拳擦掌，连手也不洗就抢开了。
待大家抢的差不多，一个个津津有味地吃开了的时候，朋友才说，真没有见过这样吃豌豆粉的。
他说，吃南涧豌豆粉最重要的是作料，如果不放作料，就相当于西施穿一身麻布，虽然也有味道，但离真正的美味就差远了。
所有人一个个惊奇地停下来，经他这么一形容，大家就像一个个没有见过世面的“刘姥姥”。
朋友说，在南涧豌豆粉的所有作料中，木瓜醋是最重要的。
于是，大家按着他的指导找来碗筷，倒醋、调酱、放各色作料，再把豌豆粉放进去。
一尝，果然比刚才的有味道多了，香酸爽口，其中夹着一点提神的辣味，简直是最好的消夏和开胃美食。
以后，没有朋友到南涧，我首要的要求就是带一瓶木……[详细]4、无量山鸡枞
大理州南涧县十大特产 南涧镇地处横断山脉南缘纵谷区，全镇在一年内太阳高度角变化不大，得到的太阳辐射量较多，冬季冷空气不易侵入，气候随海陆季风的进退有明显的季节性变化，从而...
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