兰坪县有什么特产•猴头菌

兰坪县有什么特产
　　猴头菌是鲜美无比的山珍，菌肉脆嫩、香醇、 可口，有“素中荤”之称；是一种珍贵的食用菌，生产于云 南省东北部和 西北部的山区，每年八、九月 久雨初晴之 时 ，是猴头 菌的盛产季节 ，在深山 密林中潮湿温和 、空气流通之处， 一只只毛茸 茸的猴头菌寄生在栎、桦等树干上，白色并带有淡黄或粉红色 ，椭圆光洁，远望颇似一只只乖巧机灵的金丝猴，因而得名猴头菌，猴 头菌营养丰富，含有多 肽及 多醣类，以及人 体需要的多种维生素。
据有关资料，猴头菌具有组织修复、增强细胞活 力、 抗癌、延年益寿、美容健体等功能，用猴头菌与银耳烹制甜食，是一种很好的保健食品 ，经过蒸 煮 ，于夜间睡前 食用，对患有气管食道及  平 滑肌组织疾患者有保 健作用，可安眠平喘，增强细胞活力和抵抗力 。
　　
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猴头菌
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