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大街小巷在地图上看起来,像是一道道经脉,我们在这些经脉里规则或不规则地流动,被接纳或被排斥。当时光堆积,街巷就是另一些回到过去的通道。
这是一个不让人太着急的城市。刚来昆明的时候经常迷路,却又乐此不疲——你突然在经脉的近处发现了生活的生动细部,然后又并不费力地找到出口,像是一场意外收获。某天我在迷路时遇见了翠湖,看见了云大,拐进了钱局街,折到了文化巷。
文化巷的异域美食
轻轻的细雨,夏日的昆明,清凉依旧。走在文化巷仄仄的小路中,恍然间,有一种远离俗世的超脱。在文
化巷的上空,弥漫著的,也依然是那浓浓的茶香。
朦朦的雨雾中,似乎又看见沈从文老人、冰心老人、李公朴先生……一代文豪,坐在文化巷里某个小茶馆里,谈笑风生。文化巷也因为他们,将自己的名字最终由苍麻巷改为文化巷。
当年的小茶馆,不见了踪影。但在文化巷,吃是不能缺少的风景。不知道,什么时候,在文化巷,一下子冒出了许许多多韩日餐馆,每一家都有著自己独特风景。
“汉江”的老板是韩国人,到云南开店已经有五年了,今年三月,在文化巷又开了一个分店;阿里郎的老板是正宗的朝鲜族,妻子会做一手的好菜,可爱的小儿子会趁爸爸妈妈不在的时候客串一下小老板,一板一眼,派头十足。家在吉林的朴老板原只打算到昆明旅游一圈,可一下飞机就被迷住了,满街的鲜花呀!还有那么新鲜的空气……於是,决定不走了。在贤内助的全力支持下,在文化巷树起了“阿里郎”的牌子。

岁月的变迁,文化巷也不再是那个破旧的,一条长椅、一张八仙桌的时代了。在文化巷里渗入了更多的异国情调,异国的美食,泰国的,日本的……
但,不管时间如何改变,有一些东西是渗进骨子里的,怎么也变不了。就像江女士说的,她之所以选择文化巷,是因为她从小就长在这里。又是邮政储蓄员,又是老板的江女士用心的经营著她的“吗哪”。江女士说:“『吗哪』是圣经里的一种美食,开小店就是为了寻个开心,朋友们有个聚会的地方。”
七年前,来自丽江的美丽的女老板和两个情投意合的法国朋友,一起经营起了“蓝白红”这个西餐店。点一杯咖啡,坐在店外,看著满天星斗,听心底久违的声音。
这样小巧的店,在文化巷有很多,在中国文化与外来文化的碰撞中,文化巷当仁不让的成了一个文化的据点。
一碗茶,看一天书的时代,被一杯咖啡,看一天书的时代取代,不变的是一碟小菜,一片温柔的情愫。每天,文化巷里食客络绎不绝,他们选择这里,更是选择那亘久不变的,弥漫在文化巷上空的文化的气息。
和民日本料理 点一个三文鱼刺身,喝一小口日本清酒,远离日本海,却有别样的日本风情。各种各样好吃的日本寿司,也只是8元到26元之间。
泰国料理 酸酸的,辣辣的食品,就和这个长发的老板一样富有泰国风味。老板在厨房里,铲子、调料,满天飞舞,一盘美味的“绿咖喱”就飘然而至。每一道小吃都是老板精心为您打造的,8元就可以一品正宗泰国美味。
汉江韩国料理 “石锅拌饭”,一看这个名字,就知道是怎么回事了,一锅五彩缤纷韩国米饭,和著一点美味的酱,价格10元。
阿里郎 “阿里郎炒年糕”是“阿里郎”最为自豪的一道菜,不仅仅是因为这是阿里郎自创的,更重要的是那种粘粘的,软软的,甜甜的,但是一点都不腻的味道,快拿起筷子吧,还等什么呢?
吗哪 在“吗哪”不能不吃一种名叫“冰蛋糕”的食品。白奶油、咖啡、巧克力粉、洋酒……是它的主要成份,等吃的时候才从冰箱里拿出来。凉凉的,再呷一小口咖啡,那么这个夏天还有什么你不满意的呢?这等惬意仅“标价”10元。
蓝白红 云南的浪漫,融进了法国的温柔,这就是蓝白红小吃的味道,法式烤饼,小草莓蛋糕……经营的是法国南方风味,做的也是法式家常菜,一杯咖啡不过5元,一个蛋糕7元,难怪“蓝白红”会有这么多的老朋友。
漫林书苑与文化巷
从天君殿巷入口向里走300余步,或者从文林街入口往里走400余步,就可以来到漫林书苑。古朴的木匾木牌写的很艺术的“漫林书苑”铺名以及下面的mandarin books,让你感到一种亲切,是源自那份质朴,还是因为你体会到了与历史的交融?站在漫林书苑前面,你能感觉的到艺术的气息。是感觉。不需要体会的感觉。
如果漫林书苑出现在不是文化巷的任何一条其他的街道上,它都会显得那么的不伦不类格格不入,但,因为它出现在文化巷,在文化巷的那种艺术氛围中,它的存在就显得是那么的合理和自然,成为了文化巷一个不可分割的一部分,也许你根本就没有意识到它是作为文化巷的一部分而存在的。
如果没有漫林书苑,文化巷是否还足以成为文化巷?而这样的书店,似乎只合在这条巷子找到自己的位置。外文报刊和书籍、国内的各大报刊、畅销书籍、80后作家的作品,艺术、哲学、文学,学生们要看和想看的书差不多都有。我在“汉江”吃完韩国料理,来漫林书苑买了一本《木偶奇遇记》——它是我喜欢的版本。

“昆明洋人街”
正是擦黑时间,狭窄、局促,餐厅和服装店挨挨挤挤,一种美好而密集的生活被灯光修饰着,热气腾腾。学生们来来往往,高谈阔论,青春以高于校园的姿态肆意张扬。我推着单车一边避让人群,一边看着那些光鲜的服装店。这里有我刚刚结束的校园生活的氛围。老板们都有着好脾气好眼光吧,他们的货都很对学生的意思,学生们买东西也会策划集体砍价吧。酒吧、咖啡吧、韩国料理、日本料理、泰国料理、米线……每天会有多少故事发生?沈从文、冰心、李公朴、闻一多……学生们会告诉你这条巷子过去的故事,他们一起完成了这条巷子的命名,它的曾用名是“三家巷”。
“昆明洋人街”,像一个精道的词汇,被很好地放到了现在的“房地产语文”中。2005年11月26日中午,我骑着单车,在图书馆借完书后往文化巷去。文林街正在铺路,温暖的阳光下散发出新鲜的柏油味道。我推车过去,一边新盖的高楼和另一边正在盖建的楼盘,让文化巷显得更加狭窄和局促了。今年8月,文化巷墙壁上的涂鸦曾轰动一时,它们现在只在网上生猛着:那些色彩艳丽、构图怪诞、表现夸张的图案,藏着一种什么样的强烈情绪?在现实里,它们被阳光和时光打磨得有些模糊了,更多的涂鸦被遮盖并将随着拆迁而消失。服饰店和餐饮店生意依然火爆,学生们换了一茬又一茬,以更年轻的面孔复述着时光流变的故事,现在我们用饮食文化、服饰文化支撑着“文化巷”的名字吗?

我的朋友锥子在他的文章里深情地说,昆明是一个很巴洛克的城市。他在云大生活了4年,文化巷里有他的很多故事。他在另一篇文章里这样感叹:“文化巷也终究是拆掉了。要不了几年,等我再回去的时候,我一定不会记得这些地方还带给我诸多的欢乐与痛苦。”而几乎与此同时,我看到有人在分析“昆明高校经济圈”,文化巷是突出的个案,这里人流众多,消费密集,商品颇有特色。
巴洛克的味道就是突出丰盈,铺张快乐,商业似乎在拒绝着这些。文化与商业在今天为什么显得如此对立?也许我们急于想从文化那里得到什么,商业是最有效的手段,文化就处于被退让的地位。在文化巷里,“超级女生”的招牌是一种精明和迎合,漫林书苑里许巍的歌是一种坚持和淡定。可是,文化巷离我,离我们还是越来越远,它随时都在酝酿一种悲怆的告别。 |