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云南是很多人的梦想所在,那个青山绿水、四季如春的地方,不仅长有奇花异草,亦有丰富的地形景观,更有悠闲雅致而不失厚重的古城,有20多个精彩地生活着的少数民族,形形色色的食材与无奇不有的烹调方式,随时在考验着美食家的修养与功力。有人把身体留在那里,有人把心留在那里,也有人把生活留在那里。降了价的旅游线路,景致不改颜色。
云南的历史始于公元前三世纪。战国时代的楚国顷襄王曾派大将庄蹻率兵进入滇池地区,建立了滇国,以发展农业,推广中原文化。当时云南省的居民大多是彝族和哈尼族,从此就跟汉族有了初步的接触。汉武帝时又派将军郭昌入滇,并封他为滇王,在滇池地区设置益州郡,下设24县,包括了云南目前大多数的地方,这就是历史上著名的“汉武开滇”。三国时代的诸葛亮又曾南入滇池地区,七擒孟获,传为佳话。
大理:在“古丝绸南路”回眸
大理市位于云南西部,是滇缅和滇藏公路的交会点,离昆明市400公里,搭飞机航程45分钟。大理在唐宋时期曾分别为南诏和大理国的都城,是当时云南省的政治、经济和文化的中心,也是“古丝绸南路”的重镇。游人到此一游,似乎随时一转身回眸,就能看到金庸《天龙八部》里的人物:大理国国王段正淳,大理王子段誉,美丽温柔的双儿,和那绝世的大英雄乔峰。
事实上,大理市风光明媚,也容易激起游人浪漫的怀想。它分为两部分:大理古城和下关市,前者是观光胜地,后者则是新兴都市和大理市政府的所在地。它西依点苍山,东滨洱海,两者并称为“银苍玉洱”。而上关公园奇花吐艳,下关市狂风如捣,并称为风、花、雪、月四大美景,怪不得古人曾题下:“下关风,上关花,下关风吹上关花。苍山雪,洱海月,洱海月映苍山雪”的名句。遗憾的是,目前上关公园里的奇花已销声匿迹,点苍山下蝴蝶泉中的蝴蝶也不知去向。但洱海还是一样的碧蓝莹澈,扁舟荡漾;点苍山也苍翠如昔,山中杜鹃花、山茶花与马樱花盛开,随时等待着游客们的探访。
喜洲镇位于百花溪下的洱海之旁,离下关市有33公里。它曾是南诏国的军事重镇,建有南诏王的行宫。由于它的地理环境适中,一直是云南省的商业贸易中心之一。这里的民宅颇具特色,都是典型的“三坊一照璧”和“四合五天井”的白族建筑,目前保存完好的一共有88家,令人想起台湾的鹿港。有的一进中有好几个院子,有的院中有院,雕梁画栋,斗拱飞檐,户户流水,家家养花,说不出的幽雅迷人,严家大院便是其中的佼佼者。这座大院门口,总有白族妇人在卖菱角和一种白皮的小萝卜,都是当地特产,平添多少地域风情。
丽江:美丽浴火重生
丽江位于云南省西北部,离昆明市599公里,离大理199公里,搭飞机一小时,搭汽车四小时可达。它是纳西族聚居地,被定为纳西族自治县,县城所在地是古城大研镇。
丽江是历史悠久的古城,远在战国时代就已是秦国蜀郡的一部分。到了元明两朝,改由木氏土司世袭统治。一直到清雍正元年云贵总督鄂尔泰提倡“改土归流”──改土司为流官后,丽江才脱离了土司的世袭统治而回归中央。至于被定为纳西族自治县,则是在1960年代初期。
丽江连接青藏、云贵两大高原,境内有玉龙雪山和老君山两大山脉,与金沙江和澜沧江两大水系。大研镇平均海拔2400米,玉龙大雪山的最高峰海拔5596米,是北半球最南端终年积雪的山峰。由于位处低纬地带,丽江的全年平均温度只有12.6℃左右,日照充足,但凉意袭人,山上更为寒冷,游客们得带足够的冬衣御寒。
丽江在1996年时曾遭逢一场史无前例的大地震,不但建筑全毁,而且伤亡惨重。丽江重建新城,市容反而格外摩登美丽,有如凤凰的浴火重生,使每个游客深深的爱上它,甚至兴起在此定居的欲望。
丽江古城又称大研镇,素有“东方的威尼斯”和“高原姑苏”之称,因选址得当和规划科学而闻名于世,可说是中国古代城市建筑的瑰宝,也是联合国所选定的世界文化遗产之一。
它始建于宋末元初,到了明初已颇具规模。它西枕狮山,北依象限山,周围青山环绕,泉水潆回,有如一块碧玉雕成的大砚台,因而得名。它的主街傍河,小巷临渠,门前有桥,屋后有溪,令人想起意大利的“水乡”威尼斯。居民时常跨河筑楼,并引水入院以供灌溉。他们的房屋都是白墙黛瓦,以木为梁,结构轻巧。街上又铺着五彩花石,榇着家家庭院中的鸟语花香,景致幽雅迷人。
最美丽的是河边垂柳袅娜,鲜花怒放,果真有几分苏州的影子,正如前人所形容的:“家家溪水绕户转,户户垂杨赛江南”。而在红花绿树的掩映下,古牌楼、纳西古乐会、艺术工作坊、工艺品店、药材行、西饼屋和“石板烧”餐馆林立,还有卖烧饼和纳西铜器的小贩在殷殷叫卖,游人漫步于此,有如置身图画之中,说不出的神清气爽,心旷神怡。
另一个特点是:它没有城墙。据说是因为以前丽江世袭的土司都姓“木”,若筑城墙,这个“木”字便被框住而成了“困”字,大大不吉,所以他们就决定把修城墙的钱给省下来了!
旅游贴士
食 云南有首民歌叫做“小乖乖”,妙趣横生地指出了两种当地的小吃——米线和粑粑,只要再加个饵块,就可以总括云南风味小吃的精华了。其中米线味似米粉,是汉族食品。饵块像宁波年糕,是撒尼族的发明。而粑粑就是大饼,据学者考证,似为“饽饽“的一音之转。它以面粉和猪油制成,有甜有咸,各族皆有而口味各异。如白族有喜洲粑粑,纳西族有丽江粑粑。前者包葱花或豆沙,后者则包火腿或白糖。
购 七彩云南位于昆明石安公路12公里处,这是一座集购物、观光和餐饮为一体的商城,也是买翡翠最好的地方。它位于由石林到昆明的路上,可以在游石林时顺便参观。这里价格实在,所以一律不二价,顾客不必花精神讲价,而且可以拿到品质保证书。
除翡翠之外,另有“特产商城”贩卖各种云南特产,如宣威火腿和普洱茶等。
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